Bonjour à vous tous….Depuis 1989 la famille BOSCHER ont fait de cette auberge un coin atypique dans ce très joli village qu’est CROUZET MIGETTE…Jean Pierre en a été la pièce maitresse…malgré les tempêtes qui l’ont traversée, cette auberge a survécu car un bon capitaine ne quitte jamais le navire…il fut secondé de main de maitre par Claire qui amena une note légèrement British à cette auberge…Proche de septante ans, Jean Pierre a longuement réfléchi pour enfin cèder la place et ne se consacrer qu’à sa passion depuis plus de 15 ans…L’huile de noix pressée à froid…C’est pour cela qu’une nouvelle équipe continuera à faire vivre cette auberge apportant fraicheur et nouveauté à cet établissement, sans pour autant révolutionner ce qui a fait le succès de cet établissement depuis tant d’années…L’auberge restera L’auberge…Claire restera avec nous pour vous faire vivre sa passion, le vin…Et c’est à travers les “quilles” proposées qu’elle vous donnera l’impression de vous transporter chez le viticulteur que vous aurez choisi…Estelle vous y accompagnera en vous faisant déguster, à sa façon, les “melocos” qui seront ses spécialités…Les “melocos” ne sont en faites que le pluriel de “met local” dont elle a le secret, transmis quelques fois par Jean Pierre tout comme un droit coutumier…Rendez vous le 1er Mai 2023…pour vous présenter notre nouvelle carte.Pensez simplement à réserver…Qualité et fraicheur seront la devise et c’est rarement compatible avec quantité…Cordialement
l'Auberge du Pont du Diable 