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L’Auberge redémarre…

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Nous pouvons, à nouveau, vous accueillir au restaurant, à partir du vendredi 5 juin, dans un premier temps, jusqu’au dimanche inclus, midi et soir. Considérant la situation actuelle, la carte sera allégée avec possibilité de commander des pizzas au feu de bois, sur place ou à emporter, ce vendredi soir.

Parmi ce qui apparaît sur la carte habituelle(cliquez ici pour plus d’infos sur les prix et nos partenaires), nous vous proposons:

Croûte aux champignons(entrée ou plat)

Brebis frais et crudités du moment(entrée ou plat)

Escargots

Filet de truite

Jambon à l’os

“La Locale”

Les “desserts de Claire”

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Pizzas, vendredi soir:

Sauce tomate, fromage de brebis, pesto à l’ail des ours et aux noisettes

Sauce tomate, jambon, raclette

11,50 la pizza

Merci de réserver au 06 99 92 65 00

A bientôt!

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Réouverture…

Nous pouvons, à nouveau, vous accueillir au restaurant, à partir du vendredi 5 juin, dans un premier temps, jusqu’au dimanche inclus, midi et soir.En début de semaine, nous vous préciserons la carte.
Considérant la situation actuelle, la carte sera allégée avec possibilité d’emporter, et surtout préserver nos santés et prendre du plaisir.

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A emporter, ce weekend…

Ce weekend, (8,9,10 mai) nous vous proposons, à emporter:
la croûte aux champignons à la crème “du chalet”(shitaké…bio de NEY, trompettes et champignons de nos cueillettes) à 8,50€, supplément morilles 6,50€; et en dessert, tarte rhubarbe-fraise, façon crumble à 4,80€. Merci de commander au 06 99 92 65 00.
Vu la demande des pizzas, vous serez prévenus en début de semaine quand nous renouvellerons l’opération.
Pour info,notre huile de noix est toujours en vente à l’atelier.

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Pizzas à emporter

Suite à la réussite de notre soirée “pizzas au feu de bois, à emporter”, on la reconduit cette semaine. On remercie les gens d’être venus à l’heure, pour leur rendez-vous, ce qui nous a permis de respecter la distanciation sociale.

Cette semaine, nous vous proposons 2 choix:
Sauce tomate, chèvre, herbes de Provence à 10,00€
ou
Crème du chalet, comté, brési, noix et miel du village à 12,50€

Les 2 sont élaborées avec une farine bio. La sauce tomate est bio, aussi.

Vous pouvez venir les chercher, vendredi soir, samedi midi ou samedi soir.
Merci de commander au 06 99 92 65 00.

 

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Pizzas au feu de bois

Vendredi soir, 24 avril, nous vous proposons des pizzas au feu de bois(farine et sauce tomate bio), à emporter.
Deux choix:
Sauce tomate, brebis frais, de La Bergerie de LA COMBE A L’OURS(bio) et pesto à l’ail des ours et aux noisettes de LA SERPOLETTE(bio)
Ou
Sauce tomate, raclette, jambon à l’os de LONGEVILLE
10 euros la pizza(CB sans contact, chèque ou l’appoint en espèces).
Merci de commander, au plus tard, jeudi, au 06 99 92 65 00.

Pour info, ça se présente bien, pour l’instant, dans la noyeraie. En attendant la prochaine récolte des noix, vous pouvez encore commander des noix et l’huile de notre production.

Cerneaux 100g        2,00€
Noix entières 1kg   4,50€
Huile de noix 25cl  12,00€
                          50cl  20,00€
                          75cl  27,50€