Petit rappel de nos ouvertures:nous sommes ouverts ce soir(jeudi 14 février) ainsi que vendredi,samedi,dimanche,midi et soir. Pendant les vacances, l’Auberge est ouverte quasiment tous les jours(selon réservations).Pensez à réserver au 0699926500.

Nouveau: tous les weekends nous vous proposons une “assiette végétale” en suggestion. Même si nous proposons déjà la croûte et plusieurs salades, nous pensons à nos amis qui ne mangent, notamment, pas de viande.Le weekend dernier c’était un “chilli” sans viande et ce weekend c’est une soupe au “butternut”,piment, gingembre avec du tofu au miel, sauce soja et graines de sésame toastés.

Voici la carte hivernale. Nous avons aussi en suggestion, la salade de chèvre chaud(5,80 en entrée, 7,80 en plat)

La soupe “butternut”, au piment, gingembre avec tofu au miel, soja, et graines de sésame toasté(6,80 en entrée, 8,80 en plat)

Le filet de truite de chez Côte, pommes de terre sautées et petits légumes à 13,80 en plat

La pièce du boucher(bavette de boeuf charolais de SALINS), pommes de terre sautées, salade, à 18,80 en plat

A partir de demain(1er février 2019), nous sommes ouverts vendredi, samedi, dimanche(midi et soir), et quasiment tous les jours pendant les vacances scolaires. La pensée du jour: “il n’y a pas de chemin vers le bonheur, le bonheur, c’est le chemin”.

Meilleurs vœux à ceux qui nous sont fidèles ainsi que nos partenaires.

Courant janvier, le restaurant est ouvert selon les réservations (groupe de 10 personnes minimum).

A partir de février, nous sommes ouverts midi et soir, les vendredis, samedis et dimanches, et pendant les vacances scolaires, quasiment tous les jours.

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L’Auberge sera ouverte en décembre:

• vendredi 14, samedi 15, dimanche 16, midi et soir
• samedi, 29, dimanche 30, midi et soir

et début janvier:

• du mercredi 2 janvier au dimanche 6 (inclus), midi et soir

Voici la carte hivernale qui sera agrémentée des suggestions du moment.

Fermeture du lundi 5 au jeudi 29 novembre. Nous rouvrirons vendredi 30 novembre, à midi. A partir de cette date, l’Auberge sera ouverte le weekend(vendredi, samedi, dimanche, midi et soir, sauf pour les fêtes de fin d’année.) Nous vous communiquerons ces dates courant décembre.

Pendant les vacances:

lundi 22: fermé

mardi 23: ouvert à midi, fermé le soir

mercredi 24: fermé à midi, ouvert le soir

jeudi 25: ouvert à midi, fermé le soir

du vendredi 26 au dimanche 28: ouvert midi et soir.

Pour la semaine du 29 octobre au 4 novembre: ouvert tous les jours, midi et soir, sauf lundi soir.

Merci de réserver au 06 99 92 65 00

 

 

Cette semaine, l’Auberge est ouverte du vendredi 12 au dimanche 14, midi et soir. La semaine prochaine, nous serons ouverts samedi 20 et dimanche 21, midi et soir.Pensez à réserver au 06 99 92 65 00.

 

C’est le vide grenier à CROUZET ce dimanche. Venez nombreux!

Ce weekend, l’Auberge sera ouverte vendredi, samedi, dimanche, midi et soir. Pensez à réserver au 06 99 92 65 00.

En ce moment, l’Auberge est ouverte jeudi, vendredi, samedi, dimanche (midi et soir).

Pensez à réserver au 06 99 92 65 00.

Cette semaine, l’Auberge est ouverte jeudi, vendredi, samedi, dimanche, midi et soir.

Pensez à réserver au 06 99 92 65 00.

Cette semaine, l’Auberge est fermée lundi 27 et mardi 28. Nous serons ouverts, midi et soir, du mercredi au dimanche.

Fermeture exceptionnelle ce soir, à l’Auberge, après “le traditionnel 15 août”. Autrement, au mois d’août, nous sommes ouverts quasiment tous les jours. La semaine prochaine nous serons fermés lundi 20(soir) et mardi 21, midi et soir.

En août, nous sommes ouverts tous les jours, midi et soir, sauf le mardi.

Exceptionnellement, pour la semaine du 15 août, le jour de fermeture sera lundi 13. l’Auberge sera bien ouverte mardi 14, midi et soir.

Pensez à réserver au 06 99 92 65 00.

En ce moment estival de juillet et août, nous ouvrons quasiment toute la semaine, midi et soir, et sommes fermés un midi et un soir, selon réservation. La semaine prochaine, nous serons fermés mardi.

Pensez à réserver au 06 99 92 65 00.

Cette semaine, l’Auberge est ouverte du mercredi 11 au dimanche 15, midi et soir.

Pour cause événement heureux, mariage, l’Auberge sera fermée du lundi 16 au mercredi 25 juillet inclus.

Pensez à réserver au 06 99 92 65 00.

 

Cette semaine nous serons ouverts à partir de mardi midi jusqu’à dimanche soir.

Pensez à réserver au 06 99 92 65 00.

L’Auberge est ouverte ce weekend du vendredi 8 au dimanche 10, midi et soir.

Pour les weekends suivants, du mois de juin, nous serons ouverts du jeudi au dimanche, midi et soir.

Pensez à réserver au 06 99 92 65 00.

Cette semaine l’Auberge est ouverte vendredi, samedi, dimanche, midi et soir.

Pensez à réserver au 06 99 92 65 00.

“En mai fais ce qu’il te plaît”.

C’est le dicton, “des ponts” plutôt favorables pour l’Auberge du même nom.

Ce weekend, nous serons ouverts du vendredi midi au dimanche soir. Pour la semaine du lundi 7 au dimanche 13, l’Auberge sera ouverte quasiment tous les jours, sauf lundi midi.

Pensez à réserver au 06 99 92 65 00.

Pendant les vacances de printemps, l’Auberge est ouverte quasiment tous les jours, selon réservations. Pensez à réserver au 06 99 92 65 00.

L’Auberge passe à la radio anglaise! Chantal Cooke, journaliste chez “Passion for Fresh Ideas” a fait escale à CROUZET MIGETTE, en faisant La Grande Traversée du Jura, à cheval. Elle a loué un cheval chez nos voisins, La Ferme Equestre du Pont du Diable, où elle a été hébergée. Elle a cassé la croûte chez nous et j’ai pu lui parler en anglais de notre belle Franche-Comté!

Cliquez ici pour réécouter l’émission!

The Auberge has been on the “Wireless”😉. Listen to the podcast-interview, with Chantal Cooke from Passion For Fresh Ideas, by clicking here.

It was a great pleasure to speak about my adopted home, the beautiful Franche-Comté region, a fantastic area for horse-riding, walking, cycling…and tasting great local produce of course! Whilst doing part of the “Grande Traversée du Jura” on a horse, which she hired at the stables in CROUZET MIGETTE, Chantal popped into the Auberge for dinner and a chat, on the first day of her Journey.

 

Nous fermons quelques jours pour vous accueillir à partir de vendredi 23. Nous serons ouverts, comme d’habitude, du vendredi au dimanche, midi et soir.

Pour le weekend de Pâques, nous serons ouverts, également, lundi, midi et soir.

Pendant les vacances du samedi 10 février au dimanche 11 mars inclus, L’Auberge est ouverte, midi et soir, quasiment tous les jours, selon les réservations.

Pensez à réserver au 06 99 92 65 00.

L’Auberge sera fermée ce weekend(19, 20,21 janvier). Nous serons ouverts, comme d’habitude, du vendredi au dimanche, midi et soir, à partir du 26 janvier.

Pensez à réserver au 06 99 92 65 00.

 

Merci à ceux, qui sont venus à l’Auberge depuis la réouverture en février 2017.

Claire et Jean-Pierre vous présentent les meilleurs vœux pour 2018.

En ce moment l’Auberge est ouverte vendredi, samedi, dimanche, midi et soir.

 

L’Auberge sera ouverte, vendredi 15, samedi 16, midi et soir, dimanche 17, midi.
Pendant les vacances scolaires : du 26 au 30, midi et soir; du 3 au 7 janvier, midi et soir.
Pour consulter notre carte, cliquez ici.

L’Auberge sera ouverte:

• ce weekend, du 8 au 10, midi et soir.
• vendredi 15, samedi 16, midi et soir, dimanche 17, midi

et pendant les vacances scolaires

• du 26 au 30, midi et soir
• du 3 au 7 janvier, midi et soir

Pour consulter notre carte, cliquez ici.

 

 

 

 

 

Temps neigeux à CROUZET-MIGETTE…Cela donne envie de manger une fondue. En ce moment l’Auberge est ouverte vendredi, samedi, dimanche, midi et soir. Voici la carte…

Pensez à réserver au 06 99 92 65 00.

La carte sera agrémentée des surprises du moment cet hiver. Par exemple, le weekend dernier, les gens se sont régalés avec du bifteck de cheval comtois(Ferme du CHAUSNANS-VENT, à GEVRESIN, à 2km).

En vin, des nouveautés: dorénavant, vous pouvez déguster “Le Bastard” 2015, drôle de nom(on vous expliquera!), mais il est drôlement bon ce trousseau généreux, de chez FUMEY-CHATELAIN . En vin blanc, nous avons aussi leur savagnin de 2012. Pour ceux qui veulent se dépayser, un petit clin d’oeil vers nos voisins alsaciens, du pinot gris et du “Gewurtz”, de chez BOESCH, domaine en biodynamie.

A venir: du vin chaud, les gambas flambées au “Pont”, soirée pizza au feu de bois.

Réouverture tous les jours à partir du jeudi 26 octobre jusqu’au dimanche 5 novembre.

Après le 5 novembre, l’Auberge sera ouverte le weekend(vendredi, samedi, dimanche, midi et soir) Les autres jours ce sera selon les réservations.

A bientôt. Pensez à réserver au 06 99 92 65 00.

En ce moment l’Auberge est ouverte vendredi samedi et dimanche, midi et soir, mais, suite à une réservation nous serons ouverts demain, lundi 9 octobre, à midi, aussi.  Voici la carte d’automne.

Des nouveautés sur la carte des vins, notamment deux rouges en biodynamie:  “La Capitaine” (assemblage pinot-ploussard) du DOMAINE DE LA PINTE; et, du pinot noir de Bourgogne de la maison VERDEREAU à MEURSAULT. Nous vous proposons aussi, dorénavant,  la bière noire de DESERVILLERS.
En dessert demain: crumble aux pommes de SALINS avec une boule de glace vanille et gâteau aux carottes et aux noix.

A bientôt! Pensez à réserver au 06 99 92 65 00.

Ce weekend l’Auberge est ouverte vendredi, samedi, dimanche, midi et soir.Plus de précisions sur la nouvelle carte bientôt.

En attendant la carte d’automne, qui est en pleine création, voici la carte pour ce weekend. Bientôt les escargots de GONSANS et une viande de bœuf du boucher vous seront proposés…De nouveaux vins feront leur apparition, aussi, la semaine prochaine, notamment deux en biodynamie, d’ici et d’à côté!

 

Nous voilà déjà en autome, avec sa douceur.Ce dimanche, le village de CROUZET-MIGETTE organise, grâce à son association, son vide-grenier annuel, incontournable pour les initiés…L’association propose sa buvette et sa restauration, et, évidemment, comme presque tous les dimanches, L’Auberge est ouverte, notamment avec son jambon à l’os, l’assiette locale, la croûte aux champignons…

En septembre, nous sommes ouverts midi et soir vendredi, samedi et dimanche.Les autres jours, selon réservations.Merci de nous appeler au 0699926500.

Petit rectificatif: les horaires ont changé.

En août, nous sommes ouverts du jeudi midi au dimanche soir(midi et soir)ainsi que le lundi midi.

Exceptionnellement, pour le 15 août, nous serons ouverts, aussi, lundi 14, soir et mardi 15, midi et soir.

En août, nous serons ouverts du jeudi midi au lundi midi.

Exceptionnellement, pour le 15 août, nous serons ouverts, aussi, lundi 14, soir et mardi 15, midi et soir.

La carte estivale reste en place, avec des surprises sur ardoise, selon les produits du moment. En dessert, les glaces de la ferme d’AISSEY sont arrivées!!

Les pizzas au feu de bois reviendront cet automne.

Pensez à réserver au 06 99 92 65 00.

Tous les mercredis au mois de juillet, midi et soir, nous vous proposons des pizzas au feu de bois. Demain on démarre avec deux possibilités: tomate mozzarella (avec les belles variétés anciennes, bio,  du GAEC de l’Aurore, à REUGNEY); ou jambon, comté, champignons. Prix: 11,50 ou 9,50 à emporter.

Pour ceux qui ne sont pas très “pizza”, nous proposons, aussi, du jambon à l’os de chez Thaurin, pommes de terre, salade. Il y aura aussi un “dessert de Claire”, bien sûr!

Pensez à réserver au 06 99 92 65 00.

Petit rappel de nos horaires en juillet. Nous sommes ouverts midi et soir, sauf mardi et jeudi. Mercredi: pizzas ou jambon à l’os. Les autres jours, carte habituelle avec des surprises selon les produits du moment.

 

Ce weekend l’Auberge sera ouverte de vendredi soir à dimanche midi.

Par la suite, pour le reste du mois de juillet, l’Auberge sera ouverte, évidemment le weekend, et aussi en semaine, sauf mardi et jeudi.

Mercredi, c’est pizzas au feu de bois et jambon à l’os. Les autres jours, carte habituelle et surprises du moment.

C’est ce weekend à CROUZET MIGETTE! Venez nombreux!!

Voici la carte estivale qui sera mise à jour régulièrement, selon les produits du moment. Les nouveautés: les planches apéro, à partager ou pas,  pour accompagner un petit verre…ou bien une bouteille! (à consommer avec modération bien-sûr); aussi,  la salade de truite fumée avec des crudités du GAEC de l’Aurore à REUGNEY. Et oui, les légumes qui aiment le soleil existent bien à 700m d’altitude, grâce au système ingénieux des serres chauffées par un atelier de méthanisation, alimenté par les déjections animales de leur élevage laitier en AOC comté. En tout cas, les concombres et les courgettes, coupées en fine lamelles, se marient très bien avec notre huile de noix et une touche de citron. Un accompagnement croquant et frais pour la truite fumée de chez Côte!

Ce weekend nous serons ouverts de vendredi soir à dimanche midi. Pensez à réserver au 06 99 92 65 00.A bientôt!

Nous serons ouverts de vendredi soir à dimanche midi. La carte sera confirmée en fin de semaine, avec une touche estivale pour vous rafraîchir!

Pour info, l’Auberge est sur Tripadvisor. Cliquez ici pour accéder à notre page .

 

Nous serons ouverts à partir de ce soir jusqu’à dimanche midi. Voici la carte….

En dessert aujourd’hui: tartre aux cerises; ou, moelleux au chocolat et au caramel beurre salé(petit clin d’oeil vers la Bretagne où on vient de passer quelques jours!)

L’Auberge sera fermée, exceptionnellement, le weekend du 9 juin. Réouverture le vendredi soir, 16 juin, jusqu’au dimanche midi.Pensez à réserver au 06 99 92 65 00.

Nous sommes ouverts de vendredi soir à lundi midi. Voici la carte…Pour info, on est déjà complet vendredi et dimanche soir. Sinon, pensez à réserver au 06 99 92 65 00.

Ce weekend l’Auberge sera ouverte de vendredi soir à lundi midi. La carte sera précisée en fin de semaine. Pensez à réserver au 06 99 92 65 00.

Les géraniums sont installés, les parasols aussi. Un beau weekend estival en perspective à l’Auberge. Nous sommes ouverts à partir de ce soir, jusqu’à dimanche midi.

Voici la carte:

Ce weekend nous serons ouverts de vendredi soir à dimanche midi.”Le clin d’oeil” est de retour ( saucisse ornanaise, braisée dans des lentilles de Puy, et mijotée, avec du vin Ploussard). Le fromage de brebis frais, bio, d’ARC SOUS MONTENOT est, aussi, de retour. Nouveautés en dessert: le “crumble” rhubarbe-fraise et le “brownie” chocolat-noix(un gâteau très moelleux au chocolat et aux noix).Voici la carte!A ce weekend. Pensez à réserver  au 06 99 92 65 00.

Ce weekend l’Auberge sera ouverte de vendredi soir à dimanche midi. Retour du filet de truite de la Pisciculture COTE, à BONNEVAUX LE PRIEURE, près d’ORNANS! Il est servi avec/sans la sauce crème au savagnin, accompagné de pommes de terres et d’asperges vertes.Retour aussi du jambon à l’os de chez Charles THAURIN à CERNANS!Et, du nouveau…pour digérer tout ça vous pouvez prendre, dorénavant, une tisane bio de chez la voisine, Sylvie EUVRARD à LA SERPOLETTE.

Voici la carte! A ce weekend. Pensez à réserver au 06 99 92 65 00.